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更为健康的饲养方式,更为悉心的呵护照料,使得Blackmore和牛的肉质比同类的更为柔软,肉味更浓,脂肪油花更为细密,油脂中带着一股甘香的味道,但却又不像印象中和牛肉会有的肥腻,更符合现今的健康饮食之道。

今天小编带大家一起了解了beat365在线体育的做法以及在制作过程中需要注意的一些地方。

现在香港常吃到的「极黑牛」或「和牛」,主要就是来自澳洲。

beat365在线体育牛排1块、洋葱1个。

采用明档操作方式使食物制作更加直观,亲眼可以制作环境和食材可放心食用。

那么咱们自己在家也能做出美味可口的西餐吗。

**澳洲最出名的和牛品牌Blackmore:**Blackmore家族在澳大利亚的养牛界赫赫有名,五代养牛,1988年开始从日本引进和牛并对其进行培育。

牛排在铁板上瞬间变成焦黄色,然后慢慢缩紧,香味开始肆无忌惮地散发出来。

事实上Sirloin是法语Sur(上)和Loin(柳肉)合成的词,即牛柳上方的肉。

味道会更好!注意:一定要将白色的煎挑断,否则煎的时候会卷起来哦*点击查看大图2.平底锅一定要大火高温,放入黄油,每面煎1分钟左右,让牛肉表面一层肉脱水变硬,颜色变为金黄色,并且散发出煎炸的香味,在牛肉变焦之前翻一面,将另一面也煎成金黄色*点击查看大图3.每面煎之金黄后,改小火继续煎,勤翻面,让热力缓慢的进入牛肉内部,让内部慢慢成熟,这样煎出来牛排就可以外焦里嫩了*点击查看大图4.煎完牛排后,剩下的少许黄油千万不要倒掉,把黑胡椒酱汁倒入锅中,加热,使酱汁更加浓香,然后浇在牛排上,在搭配煎蛋,蔬菜,香肠等,一盘美味牛排就做好了。

食盐1小勺、淡奶油1勺、红酒1勺、黄油1小块、黑胡椒1小勺。

从营养、色彩、口感最基础方面出发,Albert制作的创新菜品都赋予了食材新的生命。

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