面疙瘩汤的做法

而且对面疙瘩来说,实际上是可以以有很好的补充营养功效产生,这样可以对我们健脾胃健康有好处,而且大家经常地吃面疙瘩汤对健康有意义,所以吃面疙瘩汤是很不错的选择。

如果面糊粘筷子了,就蘸一下热水就行了。

面疙瘩汤的做法很多,里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。

然后我们再把去皮的西红柿切成块,同时需要把油菜叶切碎、葱切末、鸡蛋打散备用。

对面疙瘩汤来说,实际上其中的面粉是富含蛋白质、碳水化合物、维生素等存在的,同时其中还有大量的钙、铁、磷、钾、镁等矿物质的存在,这些对我们人体来是有意义的,这样就可以有很强的养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效产生,对我们健康是有帮助的。

放入青瓜片,煮开后加入面疙瘩,轻轻搅拌防止粘锅。

面疙瘩汤的做法很多,里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。

如果想要吃欧芹味的面疙瘩块,在和面的时候加1汤匙碎的干欧芹在面团里就行了。

和好的面团,放到面板上。

鸡蛋磕破盛到碗里,搅拌均匀。

然后我们在锅内去炒菜,等到加水煮沸之后,我们再将已经有粘性的面块,一点点的揪入,然后选择把面疙瘩加入到沸腾的汤中。

用汤匙舀起面团,一勺一勺加到正在煮沸的汤锅里。

做法1.番茄洗净,切成4瓣;2.香菜洗净;蒜头去衣;3.青瓜洗净,削皮,切成薄片;4.鸡蛋磕破盛到碗里,搅拌均匀;5.面粉盛在小盆里,水龙头调成最小的水流(方便掌控水的多少),将小盆放在水龙头下,同时用筷子快速搅拌碗里的面粉,尽可能将面拌成一个个花生米大小的疙瘩,不能太干(有多余面粉,下汤里结不成团,成浆糊),也不能太湿(下汤里变成一坨);6\\.热锅倒油,放蒜,倒入番茄,炒到稍出汁,倒入清水,烧开;放入青瓜片,煮开后加入面疙瘩,轻轻搅拌防止粘锅;等水开淋入鸡蛋液,搅拌均匀,稍待两分钟放入香菜、香油和盐即可关火食用。

这时候我们继续在其中倒入适量的水。

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